令人闻之色变的“地沟油”，变成了“香饽饽”。
瞄准这个一年有45个亿左右的市场，福建达安能源实业有限责任公司，开发了“炸药专用生物复合油（蜡）”技术。日前，这家位于三明市永安汽车工业园的企业，入围首届中国创新创业大赛全国总决赛。这让公司总经理刘真茂欣喜不已。
近年来，经媒体曝光，一条集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节于一体的地沟油“黑色”产业链浮出水面。“地沟油”流入百姓餐桌，食品安全“步步惊心”。
在石油行业摸爬滚打多年，刘真茂亲历了石油危机的阵痛。宛如一枚硬币的两面，在石油供需压力背后，他从“地沟油”中看到了商机：我国工业炸药的年消耗量约为500万吨，按6%的生物油脂使用量计算，全年将使用炸药专用生物复合油30万吨，可替代30万吨0#柴油、石蜡等石油产品，市场空间达30个亿；在复合肥领域，年产量约7000万吨，年需求防结块剂约40—53万吨，市场空间达15个亿。
让“地沟油”无所遁形，从源头上变废为宝，刘真茂着了魔：2008年，公司聘请兵器工业二零四所、三明学院等院校的一批专家作为“科技智囊团”，研发了DA-1型复合肥防结剂，并实现了产业化——一年后，一座投资近千万元，年产量5000吨的复合肥防结剂厂拔地而起；去年8月，公司与南京理工大学、福建海峡科化股份有限公司等方面，携手开发“炸药专用生物复合油（蜡）”技术，使地沟油进一步资源化利用。
“目前，公司已申报专利7项，产品也经过市场的检验。”刘真茂说，达安能源与中化智肥合作，复合肥防结剂明显改善复合肥结块现象，成为庄稼的“调味素”，使成本每吨下降15元，年可降低成本300万元；炸药专用生物复合油（蜡）已经在海峡科化、南岭民爆生产线上试用，各方面性能指标均超标准值，有效提高了炸药生产安全性及质量，并使得每吨炸药降低成本32元。
市场驱动下的达安能源，既有对技术的着迷，更有对质量的执著。刘真茂说，入围全国总决赛，达安能源站在了发展新的起点上——
针对我国复合肥防结剂尚无统一的行业标准，产品质量参差不齐等问题，达安能源正抓紧与全国化学标准化技术委员会无机化工分技术委员会共同制订“复合肥防结剂国家行业标准”。
“科技创新的平台有多大，企业发展的舞台就有多大。”刘真茂表示，达安能源将依托相关政府部门的政策扶持、科研院校的技术力量等，筹建废弃动植物油脂综合利用工程技术中心，打造全国最大的废弃油脂产业化基地。
有关专家表示，地沟油问题治理应疏堵结合，鼓励企业将地沟油变废为宝，用市场手段规避地沟油回归餐桌的风险。目前，三明市将以达安能源为核心企业，成立废弃物资源利用技术创新战略联盟。
记者观察 抓住源头和市场这两头，达安能源的探索实践，为杜绝地沟油回流餐桌提供了一种可能。这是科技改变生活的体现，也从一个侧面验证了“世上本没有垃圾，只有放错位置的资源”的哲理。
